Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Free online games |
Free online games | Adventure games | Arcade games | Fighting games | Dress-Up games | Puzzle games | Jigsaw games | Coloring games | Games for girls

Mama-Mami Forum

Zajedno smo jači!!!
View this site online


» Mama-Mami Forum » Kolači, deserti i slastice » pojasnjenje recepta


pojasnjenje recepta

1. Fortuna - View this post online

07.06.2006. 11:01:23

napravila sma jucer breskvice al su mi uzele po dana za ispec tako a cu ih sad zavrsit tj izdubit , napunit i obojat.
ajde pliz jel mi neko moze objasnit ovaj recept skinut sa bloga http://tetablebeta.blog.hr/

Mimaje tražila recept za breskvice, a budući da je ovaj recept stvarno provjeren i dobar, (ja sam ih radila nekoliko puta po tom receptu, a isprobala sam i neke druge) možda se još netko želi upustiti u avanturu spravljanja te dekorativne slasticeTijesto:
2 cijela jaja
2 dcl šećera
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
70-75 dag brašna ( jel ovo 7-7 ipol deca brasna? )
1 prašak za pecivo ( koliko ima u jednom paketu pecivo jer ja imam veliku kutiju? )Jaja i šećer pjenasto umutiti, dodati ulje, opet mješati, dodati mlijeko, promješati i sada početi polako dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Više nećete moći mješati mikserom pa umjesite rukom. Možda će trebati još brašna jer to ovisi od veličine jaja pa pridodajte. Tijesto ne smije biti pretvrdo. Onako probajte napraviti kuglicu od tijesta i vidjet ćete da li će ostaje kompaktna. Stavite u hladnjak zamotano u plastičnu vrećicu i neka odmara 2-3 sata.
Namažite tepsiju ili još bolje stavite papir za pečenje i radite kuglice veličine oraha. Narasti će prilikom pečanja pa i o tome vodite računa. Pecite na 160-170 stupnjeva Celzijevih oko 20 minuta, možda će trebati i koja minuta više...
(lagana vatra da ne popucaju). Kad su pečene, neka se ohlade i onda oštrim nožem izdubite što više sredine.
Nadjev:
izdubljene mrvice
4 dcl mlijeka
15 dag margarina ili putra
15 dag šećera u prahu
5 dag čokolade ( kupila sam cokoladu za kuhanje. na koju se cokoladu misli? kakao? naribat? jel to po deca? ) )10 dag mljevenih oraha
malo ruma
Mrvice prelijte s vrućim mlijekom i pustite da se potpuno ohlade, zatim umješajte ostale sastojke. Tom smjesom punite polovice i zatim ih slijepite.
Umočite ih ili premažite malo razrijeđenim sirupom od maline ili jagode (ja koristim malinu) i potom ih uvaljajte u kristal šećer pa pustite da se suše, a nakon što su se osušile s jedne strane okrenite ih.

( ovo doli jeli se misli na sve sastojke + marmelada ili samo marmelada+maslac? ) Ako ih ne radite za neku veliku feštu ili kad su velike vrućine bolje ih je raditi s nadjevom bez mlijeka, da se ne bi ukiselile. Umjesto mlijeka stavite marmeladu od šipka i 5 dag maslaca više. Vjerojatno će vam ostati smjese pa napravite kuglice ili jagodice.

2. MalaSirena - View this post online

07.06.2006. 11:14:55

75 dag brašna ti je 1 litra.

1 prašak za pecivo je od 12 g (mislim da nećeš pogriješiti ako staviš jednu čajnu žličicu.

ak se misli na čokoladu, onda je to čokolada za kuhanje. Pretpostavljam da je treba malo otopiti ili na pari ili u mikrovalki, čisto da omekša da se lakše umiješa. Ak ti je čokolada od 10 dag, onda je stavi pola (mislim da ti 5 dag čok. nije pol deci)



Daj stavi slike, da slinimo :mrgreen:

3. kikiriki - View this post online

07.06.2006. 11:15:24

Quote Fortuna

70-75 dag brašna ( jel ovo 7-7 ipol deca brasna? )

to je 700-750 grama

1 prašak za pecivo ( koliko ima u jednom paketu pecivo jer ja imam veliku kutiju? )

70 grama? to će netko još točnije napisati.

5 dag čokolade ( kupila sam cokoladu za kuhanje. na koju se cokoladu misli? kakao? naribat? jel to po deca? ) )

kod vas je to tamna čokolada,ne mliječna.i isto tako 50 grama (pol male čokolada).


Umočite ih ili premažite malo razrijeđenim sirupom od maline ili jagode (ja koristim malinu) i potom ih uvaljajte u kristal šećer pa pustite da se suše, a nakon što su se osušile s jedne strane okrenite ih.

( ovo doli jeli se misli na sve sastojke + marmelada ili samo marmelada+maslac? )


ako sam te dobro shvatila,misliš čime premazati breskvice?ako je to pitanje,onda marmeladu razrijediš sa malo vode,zgriješ na vodi,uzmeš već nafilanu i spojenu breskvicu,umočiš površinski u marmeladu i odmah ih zavaljaš u šećer.

jesam pomogla?

4. Emma - View this post online

07.06.2006. 11:32:41

A misa mu maloga rodice, moj ti je recept 10 puta jednostavniji od ovoga..a imas i slike :mrgreen:

Al ne znas da je dag dekagram :ne zna:

prasak za pecivo je jusna zlica praska (ravna), a umjesto cokolade stavi dvije velike zlice nutele il' cokoladnog namaza da se ne tlacis topiti.

5. Fortuna - View this post online

07.06.2006. 11:49:36

Quote Emma
A misa mu maloga rodice, moj ti je recept 10 puta jednostavniji od ovoga..a imas i slike :mrgreen:
.


a diti je recept? nisan vidila :bang:

6. Emma - View this post online

07.06.2006. 13:21:36

Posto ga ni ja nisam vise mogla pronaci evo pisem opet :mrgreen:
Breskvice
[img:9015eff7c0]http://web.vip.hr/gabela.vip/breskvice.jpg[/img:9015eff7c0]

1 kg brašna
2 čaše od jogurta šećera
1 čaša od jogurta ulja
1 čaša od jogurta mlijeka
2 jaja
2 vanilin šećera
2 praška za pecivo
aroma kruške i naribana korica od limuna

sve zamijesite, napravite kuglice veličine trešnje i pečete 10tak minuta ili dok ne uhvate lijepu rumenu boju (nemojte ih previše zapeći jer će ih biti teško bušiti)

Kad se malo ohlade, izdubite ih, sačuvajte mrvice, dobro ih sameljite i dodajte im

30 dkg mlijevenih oraha (može i bez al' onda pojačajte količinu marmelade i kakaa)
pola teglice marmelade od kajsija
1 vanilin šećer
malo ruma
dvije žlice kakaa (ili dvije žlice Nutelle)

Ovom mješavinom punite polovice breskivca, spojite ih i umočite jednu polovicu u razvodnjeni ekstrakt od jagode ili maline a drugu u ekstrakt od kruške.

Odmah uvaljajte u šćer i ostavite da se suše.

7. Fortuna - View this post online

07.06.2006. 13:39:29

ajme emma super ti izgledaju. reci mi sad kad su umeljane u boju i secer sta napraviti? ako ih ostavim vanka oce bit tvrde ka kamen il ih triban stavit i zatvorenu posudu?

8. Emma - View this post online

07.06.2006. 13:51:06

Posto ih umocis u boju koja je razvodnjena, breskvice ce ti omeksati. Drzi vani onoliko koliko ti treba za posluziti, a ostalo u kredenci (pod kjucem s obzirom kako je Karlo smazao one kiflice nekidan :hihi: ).

Ne moras ih drzati u nekoj hermeticki zatvorenoj kutiji, nece im nista bit. Moraju ti se i tako susiti par sati. :bravo1:

9. adiss - View this post online

07.06.2006. 16:03:04

o draga moja

dag = dekagram, znači 75 dag = 750 grama
1 prašak za pecivo = 10 grama
čokolada = ili obična mliječna ili za kuhanje. ja najčešće rastopim, možeš je stavit na tanjur pa u mikrovalku, a onda je samo tako omekšanu koristiš dalje.

10. Bebulica - View this post online

07.06.2006. 17:14:59

Quote Emma
Posto ih umocis u boju koja je razvodnjena, breskvice ce ti omeksati. Drzi vani onoliko koliko ti treba za posluziti, a ostalo u kredenci (pod kjucem s obzirom kako je Karlo smazao one kiflice nekidan :hihi: ).

Ne moras ih drzati u nekoj hermeticki zatvorenoj kutiji, nece im nista bit. Moraju ti se i tako susiti par sati. :bravo1:




:D :D


» Mama-Mami Forum » Kolači, deserti i slastice » pojasnjenje recepta
03.09.2014. 04:05:08 : Mama-Mami Forum : Zajedno smo jači!!!
Free online games | Adventure games | Arcade games | Fighting games | Dress-Up games | Puzzle games | Jigsaw games | Coloring games | Games for girls
Mama-Mami | Obiteljski Forum | Kolači i torte | Besplatni foto oglasi | Prirodna kozmetika | EOS 400D | Free Games | Obitelj | Free online games |