Pita krumpiruša

Sastojci:

2 kg krumpira
1 manja glavica crvenog luka (kapule) 
kore za savijaču (12 listova)
sol
ulje
papar

Priprema:

Oguliti krumpir i nasjeckati na sitne kockice ili nasjeckati limenkom (limenka od gljiva odrezanih rubova je fenomenalna za te stvari- ja radim s tim). Sitno narezati luk ili još bolje samljeti i pomiješati sa nasjeckanim krumpirom. Dodati sol, papar i ulje, količina po želji. Na svaku koru staviti krupir smjesu, zarolati i staviti u pleh za pečenje i tako sa svakom korom. Peče se dok ne porumeni.

Recept je pripremila i fotografirala Brane.