|
Elly
|
Od konzervirane tunjevine ili lososa moľete napraviti ove ukusne pljeskavice - a ako vam se ne da formirati pojedinačne pljeskavice, moľete ispeći i jednu veliku pljeskavicu (neąto kao omlet) koju ćete razrezati na manje djelove. U nastavku donosimo recept za 3 velike pljeskavice koje ćete napraviti za manje od 15 minuta.
Sastojci:
1 cajna zlica maslinovog ulja
200 gr tune iz konzerve (moze i lososa)
1 jaje
1 crveni luk
1 cajna zlicica papra
1 cajna zlicica soli
1 jusna zlica Worchestershire umaka
1 jusna zlica soka od limona
˝ jusne zlice crvene paprika
--
vrhnje (npr. 1 zlica po pljeskavici)
Priprema:
Otvoriti konzerve, iscijediti tunu i razmrviti vilicom u dubokoj zdjeli.
Istuci jaje vilicom, sitno nasjeckati crveni luk.
Zagrijati maslinovo ulje u woku.
Sve sastojke (osim jaja) dobro izmijesati vilicom, jaje dodati na kraju, pa onda jos jednom dobro izmijesati.
Napraviti pljeskavice i peci ih u vrucem ulju dok ne posmedje, okrenuti samo jednom.
Posluziti sa malo vrhnja; takodjer jako dobro idu uz zelenu salatu.
1 pljeskavica ima (nisam racunala vrhnje, jer se ne mora s njim posluzivati - kako tko voli):
-kaloirija = 183.7
-ugljikohidrata = 5.7 gr
-masti = 9,7 gr
-proteina = 20 gr
|
Kuharica 
